Vitamin C. Teil 3 Wie kann ich unterscheiden ob natürlich oder synthetisch?

First published at 13:31 UTC on January 6th, 2020.

Ein Interview von Lumira mit Dr. für Biochemie Thomas Bäcker.

Wie kann ich als Verbraucher sicher sein, ob das deklarierte Vitamin C (Ascorbinsäure, E330) natürlich oder synthetisch ist? Die Hersteller sind gesetzlich nicht verpflichtet, die Herkun…

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