Was steckt in Maggi - und ist das gesund? | Marktcheck SWR SWR Marktcheck

Maggi Würze steht immer seltener auf dem Tisch, aber meterweise Maggi-Produkte im Supermarkt - trotz des schlechten Rufs von Fertigprodukten. Was passiert, wenn man vier Wochen nur Maggi isst? 00:00 Marktcheck checkt Maggi
01:08 Vier Wochen Maggi-Produkte Gesundheitscheck
02:24 Preisvergleich Fertigprodukte
03:20 Kochduell Fertiggerichte Maggi, Knorr vs. Profi-Koch
06:36 Bolognese Fix vs. Profi-Koch
07:50 Mogelpackungen
11:52 Dosenravioli Check
17:40 Maggi in Singen
19:10 Maggi Image, Maggi Würze
25:00 Zwischenbilanz Maggi Diät
26:07 Trockengemüse
30:18 Geschmacksverstärker
35:56 Nachhaltigkeit
41:00 Ergebnis Maggi Ernährung
43:00 Gesamtfazit

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Wenn’s beim Kochen schnell gehen soll, fällt die Wahl bei vielen auf Maggi-Fertiggerichte. Angefangen mit der Würze in der braunen Flasche, findet sich Maggi seit Generationen in deutschen Küchen. Aber was können die Produkte in puncto Geschmack, Zutaten und Preis im Vergleich zur Konkurrenz? Und was passiert eigentlich, wenn man sich einen Monat lang von Maggi-Produkten ernährt?

SO (UN-)GESUND IST MAGGI

Unser Reporter wagt den Selbstversuch und ernährt sich 29 Tage lang von Maggie-Produkten. Beim Vorher-Nachher-Vergleich seiner Gesundheitswerte fällt auf: Maggi hat definitiv Spuren hinterlassen. Unser Ernährungsmediziner ist wenig begeistert. Auch das Geschmacksempfinden unseres Test-Essers hat sich durch viel Convenience inklusive Geschmacksverstärker geändert.

MAGGI UND KNORR GEGEN KOCH: WO SCHMECKTS AM BESTEN?

Im Marktcheck-Koch-Duell tritt Maggi gegen Hauptkonkurrent Knorr und einen ausgebildeten Chefkoch an. Können Fertiggerichte und Tütensuppen mit frisch gekochtem Essen geschmacklich mithalten? Wir testen auch, ob unser Koch genauso schnell beim Zubereiten ist. Und der Preis? Wie viel Geld kosten die Mahlzeiten im Vergleich?

TEURES CONVENIENCE? MOGELPACKUNGEN BEI MAGGI UND CO

Unsere Mogelpackung-Detektive decken auf: Die Preise für Maggi-Produkte sind in der Vergangenheit zum Teil ordentlich gestiegen. Oft sogar so, dass Verbraucher das möglichst nicht merken sollen. Weniger Suppe, Soße und Co für den gleichen Preis – oder sogar teurer als vorher. In unserem Vergleich fällt auf: Nicht nur Maggi macht das.

SO TRICKST MAGGI BEI DEN ZUTATEN

Bei der Qualität haben wir auch die klassischen Dosen-Ravioli im Check. Hier überrascht Maggi bei der Fleischfüllung. Denn: So wenig Fleisch hätten vermutlich die wenigsten erwartet. Wie wirkt sich das auf den Geschmack aus – schneidet die Konkurrenz besser ab? Wir fragen die Festival-Besucher auf dem Southside Festival und schauen au