Corned Beef Irlandes #cocinafacil #recetas #recetacasera

Estupenda cena de corned beef con repollo y patatas, o cualquier otra verdura que te guste. Este corned beef se hace en el horno de principio a fin, sin necesidad de hervir la carne.
Ingredientes: 2 lbs de corned beef, yo usé una ya sazonada en un paquete
3 cucharadas de mostaza integral / 14 g
1/2 cucharadita de pimienta de Jamaica / 7 g
1/2 cucharadita de clavo molido / 7 g
Sal Kosher y pimienta negra recién molida, al gusto.

1. Enjuagar la carne en agua fría.
2. Precalentar el horno a 325F / 190C.
3. Mezclar la mostaza, la pimienta de Jamaica, el clavo y 1 cucharadita (4 g) de pimienta negra.
4. Extender la mezcla de mostaza uniformemente sobre la carne.
5. Colocar en el horno holandés y hornear hasta que esté tierna, aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Dejar reposar, tapado, hasta el momento de servir. Cortar el corned beef a contrapelo y servir con repollo, patatas y zanahorias, o verduras de tu gusto.

Recomendaciones:
Aquí tienes los enlaces a los utensilios que utilizo en este vídeo, por si te interesan.
Meater Plus https://amzn.to/3v9uUyy Amazon
Le Creuset Dutch Oven https://amzn.to/49Qyuge Amazon

¡Gracias por tu apoyo!
*Descargo de responsabilidad: Este vídeo o su descripción contiene enlaces de afiliados. Eso significa que recibo una pequeña comisión por las compras realizadas a través de ellos, sin coste añadido para ti.

#cocinaencasa
#recetasfaciles