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CASHEW-FETA UND REJUVELAC SELBER MACHEN 🙌🥛 Für Frischkäse 😋 Feta 🧀 Joghurt

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First published at 07:09 UTC on July 9th, 2019.

Klaudija

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In diesem Video zeige ich dir, wie du selber ganz einfach glutenfreien Rejuvelav (besser bekannt als Brottrunk) herstellen kannst. Und wenn du den probiotischen Drink erst einmal zuhause hast, lässt sich damit ein richtig leckerer Käse aus Cashewker…

Je länger du den Cashew-Käse reifen lässt, umso fester wird seine Konsistenz und umso milder wird er im Geschmack. Für Joghurt solltest du daher den Cashew-Käse mit mehr Wasser mixen und weniger reifen lassen, während du bei der Feta-Variante ruhig weniger Wasser und mehr Tage der Reifung einkalkulieren solltest.

ZUTATEN für den Cashew-Käse:
- ca. 100g Buchweizen
- eingeweichte Cashewkerne

Viel Spaß beim Nachmachen!
Mehr Infos über mich gibt es auf https://klaudija.tv
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