LasRecetasdeChanok

En este video les muestro como preparar unas deliciosas calabacitas guisadas con chile guajillo. (Receta Facil).
Ingredientes:
2 calabacitas de arbol
3 chiles guajillos
1/4 de cebolla
2 dientes de ajo
1 ramita de tomillo o una pisca
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En este video les muestro como tostar unos deliciosos garbanzos secos para una botana de proteina.
Ingredientes:
1/2 taza de garbanzo seco
Sal al gusto
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En este video les muestro como tuesto yo los garbanzos en el comal.
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En este video les muestro el secreto para que los elotes esten en menos tiempo y retengan mas sus nutrientes.

En este video les muestro como preparar una deliciosa zorrita. La zorrita es una salsa de tomatillo que aprendi de mi papa y el aprendio de su papa. Por alguna razon en mi familia solo los hombres la preparan, pero no esta prohibida para las mujeres solo asi ha sido la costumbre en mi familia. Y desde chicos nos gustaba muchisimo y nos sigue gustando y se siente bonito cuando papa cocina algo que solo el sabe hacer :)

En este video les doy una primicia, la primer receta de caldo gallo o gallito de xoconostle en youtube. Hay caldos normales que llevan verdura pero no caldo Gallo. Se les va a hacer agua la boca, mmm.

En este video les muestro como cocer habas verdes, saben mas o menos como los garbanzos cocidos, les van a encantar.
Ingredientes:
1 litro de agua
Habas
una cucharadita de sal

En este video les muestro las tres cosas mas importantes para que les salga un menudo delicioso. No olviden compartirlo y suscribirse a mi canal para mas recetas.
Ingredientes para hacerlo en dos Ollas:
1 a 2 y medio kilos de pata en una olla.
1 a 2 y medio kilos de pancita y panal en la otra olla.
Cada olla al empezar lleva 3 litros de agua y despues se va a llevar entre 5 y 6 litros mas para cocer la carne.
4 dientes de ajo al principio y media cebolla en cada olla.
Jugo de 2-3 limones por olla.
4-5 dientes de ajo por olla al acitronar.
5-8 chiles guajillos acitronados para cada olla.
Tambien le pueden poner un poquito de oregano y moler con chile guajillo en cada olla.
y una cucharada llena de sal por cada olla.
Para comerla ya:
Van a ser necesarios: cebolla picada, cilantro picado, oregano, Y limon.
Opcionales: rabanito picado, repollo picado, chile de arbol tostado y una cervecita ;)

En este video les muestro como preparar un delicioso huevo asado en el comal.

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Created 3 weeks ago.

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