🌶️ Eleva tus Habilidades Culinarias: Chiles Jalapeños en Vinagre Caseros 🌶️

Si alguna vez soñaste con preparar chiles jalapeños en vinagre de manera sencilla, ¡estás en el lugar indicado! En este tutorial, te guiaré a través del proceso paso a paso.

🔪 Ingredientes:

Jalapeños y serranos (o tus variedades de chiles preferidas)
Cebollas (una cebolla entera, cortada en medias lunas)
Ajo (5 dientes, picados finamente)
Zanahorias (4, cortadas en rodajas)
Aceite de oliva (suficiente para sofreír)
Vinagre (2 tazas)
Agua (2 tazas)
Sal (al gusto)
Hojas de laurel (5)
Orégano (un puñado pequeño)
Mejorana fresca (opcional, para un toque de sabor)
👩‍🍳 Instrucciones de Cocina:

Calienta una olla profunda y agrega aceite de oliva. Sofríe las cebollas hasta que estén transparentes, luego añade el ajo picado. Remueve con frecuencia para asegurar un sofrito parejo y reserva la mezcla semi-cocida en un tazón.

En la misma olla, agrega más aceite de oliva y saltea los chiles hasta que estén ligeramente tiernos. Utiliza una mezcla de jalapeños y serranos para un nivel de picante personalizado.

A continuación, sofríe las rodajas de zanahoria hasta que alcancen la ternura deseada. Déjalas en la olla; no las saques.

Vierte dos tazas de vinagre y dos tazas de agua en la olla. Añade sal al gusto, hojas de laurel, orégano y un toque de mejorana fresca. Cubre la olla para garantizar una cocción uniforme.

Una vez que la mezcla comience a hervir, incorpora las cebollas semi-cocidas, el ajo y los chiles. Permite que hiervan brevemente sin dejar que se cocinen demasiado.

Mezcla todos los ingredientes, cubre la olla y apaga el fuego. Deja que el calor residual complete el proceso de cocción, asegurando la textura perfecta.

Excita tus sentidos mientras el aroma impregna tu cocina durante este encantador viaje culinario.

Prueba tus jalapeños en vinagre caseros y saborea los sabores únicos. Combinan excepcionalmente bien con platillos como huevos fritos, tomates, cebollas y cilantro.

🌮 Tu paladar está a punto de disfrutar; prueba estas delicias en vinagre y experimenta el aroma excepcional que aportarán a tus creaciones culinarias. ¡Comparte tus victorias culinarias en los comentarios!

#CocinaCasera #JalapeñosEnVinagre #AventuraCulinaria #DeliciasPicantes
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¡Mamá siempre había querido hacer una pizza en su horno de leña y por fin lo logramos juntas! 🍕 Me pidió que la ayudara y aquí les mostramos cómo la hicimos.

Primero, preparamos la masa. ¿Cuántas tazas creen que necesitamos? Empezamos con una taza de harina de trigo y 6 gramos de levadura. Después, agregamos una taza de agua tibia y dos tazas más de harina, junto con una cucharadita de sal y una cucharada de aceite. ¡Mezclamos todo bien!

Extendimos la masa en el molde y preparamos una deliciosa salsa de jitomate, freímos con amor y le agregamos azúcar y sal. Luego, untamos la salsa en la masa y la llevamos al horno de leña que mamá tiene en el rancho.

Para la cobertura, elegimos pepperoni, pedacitos de queso asadero y calabacitas en rodajas sazonadas con orégano, sal y ajo en polvo. ¡La pizza está lista para hornear!

Después de un tiempo en el horno de leña, la pizza adquiere ese colorcito perfecto. Mamá está emocionada y ya la estamos probando. ¡Le añadimos chile quebrado y queso en polvo para un toque especial!

Mamá está feliz y satisfecha. La pizza quedó deliciosa, bien cocida, ¡y estamos celebrando su deseo cumplido! 🎉 ¡A disfrutar de esta increíble experiencia en familia! ¡Buen provecho! 🤤🔥 #PizzaCasera #HornoDeLeña #RecetasEnFamilia

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Hoy en nuestro video, mamá nos va a mostrar cómo hace sus deliciosas tortillas de masa de maíz con ajo. Descubre el secreto de darles ese sabor único y por qué mamá las empezó a hacer durante la pandemia. Aprende a moler la masa en el metate y a incorporar el ajo para obtener tortillas largas y sabrosas. Mamá comparte su experiencia desde joven molinando nixtamal y nos cuenta cuál es su preferencia entre el comal de metal y el de barro. No te pierdas la degustación con queso y salsa de tomatillo del cerro. Estas tortillas son no solo deliciosas sino también saludables, con beneficios para las vías respiratorias gracias al ajo, un antibiótico natural. ¡Anímate a probarlas y descubre cómo se hacen a mano con cariño! 🌽🧄 #RecetaCasera #TortillasDeMaiz #SaborAutentico
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¡Descubre el secreto para hacer unas enchiladas al horno irresistibles en este nuevo video! 🌶️🧀 Aprenderemos a preparar una deliciosa salsa con chiles guajillos, chiles de árbol y ajo, perfecta para dos personas. ¡El comedor está listo y el ambiente caliente! Tostaremos los chiles y ajos para intensificar los sabores.

Una vez listos, los mezclaremos con cebolla y un queso casero increíblemente fácil de hacer (la receta al final del video). Freiremos las tortillas para calentarlas, y las sumergiremos en la salsa antes de rellenarlas con la mezcla de cebolla y queso. ¡Diez enchiladas listas para el horno!

Las colocaremos en una bandeja y las cubriremos con más salsa y queso mozzarella. Al horno a 375°F (180°C) por 10 minutos. ¡No olvides el toque final con la función de calentado de arriba durante 5 minutos para un queso perfectamente derretido!

¿El resultado? Enchiladas irresistibles que te harán agua la boca. ¡No te pierdas la prueba de sabor al final del video! ¡Prepárate para disfrutar de estas deliciosas enchiladas al horno que te recomendamos probar ya mismo! 🍽️✨ #Recetas #EnchiladasAlHorno #CocinaCasera

🌽✨ ¡Descubre el arte de sacar hojas para tamales y uchepos! 🌽✨

Si siempre has querido saber cómo obtener y guardar hojas para tus tamales o uchepos, ¡estás en el lugar correcto! Ya sea que siembres tu propio maíz o prefieras comprar elotes frescos, te mostraré cómo puedes sacar y preparar las hojas de manera fácil.

Lo único que necesitarás son elotes, ya sea frescos o secos. ¡Vamos a empezar!

Elige tus elotes: Pueden estar verdes o secos, dependiendo de tus preferencias. Si los quieres hacer pronto, no importa si están verdes. ¡Perfectos para los uchepos!

Corte alrededor: Con un cuchillo de sierra, corta alrededor del elote en la parte superior para facilitar la extracción de las hojas.

Extracción fácil: Una vez cortado, simplemente saca las hojas alrededor del elote. ¡Mira lo fácil que es!

Secado al sol: Si no planeas usarlas de inmediato, colócalas al sol para que se sequen. Esto es ideal si prefieres almacenarlas para más tarde.

Almacenamiento: Después de secarlas, guarda las hojas en bolsas para su uso futuro.

Recuerda que estas hojas orgánicas, libres de pesticidas, son ideales para hacer tamales más saludables y deliciosos. ¡Evita preocuparte por pesticidas y disfruta de tus propias hojas de maíz!

¡Anímate a intentarlo y comparte tus resultados con nosotros! 🌽🍽️ #TamalesCaseros #HojasDeMaíz #UcheposDeliciosos
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¡Prepárate para disfrutar de unos deliciosos Huevos Rancheros caseros! 🍳 Si siempre has querido prepararlos, aquí te comparto mi receta paso a paso. ¡Vamos a cocinar juntos!

🍅 Salsa de Jitomate:
Comenzamos cortando dos jitomates, 1/4 de cebolla en medias lunas, un chile jalapeño (o serrano, según tu gusto), y un diente de ajo. En una sartén con aceite caliente, freímos primero la cebolla, luego añadimos los chiles y el ajo, y finalmente los jitomates. Agregamos un toque de sal y cubrimos para una cocción uniforme.

🌮 Tortillas y Huevo:
Mientras la salsa se cocina, en otro sartén con aceite caliente, freímos ligeramente las tortillas. ¡No las dejes mucho tiempo para evitar que se quemen! Luego, freímos un huevo con una pizca de sal. Puedes hacerlo estrellado o al gusto.

🍽 Montaje:
Colocamos la tortilla en el plato, agregamos el huevo y lo cubrimos con la deliciosa salsa. ¡No olvides añadir queso encima! Puedes usar queso casero siguiendo mi receta (¡también disponible en mis videos!).

👩‍🍳 ¡Listo para disfrutar!
¡Hora de probar estos Huevos Rancheros! 🌶️🍅 Acompáñalos con frijoles, caldo frito y un buen café. La combinación de jitomate y chile crea un sabor excelente. ¡Buen provecho!

📽️ Si quieres ver el paso a paso, revisa mi video receta en mi perfil. ¡Espero que te guste tanto como a mí! 😋☕ #HuevosRancheros #RecetaCasera #CocinaConPasión
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¡Prepárense para una experiencia culinaria increíble! 🍔 Hoy les traigo la receta definitiva para hacer unas hamburguesas caseras de rechupete. 😋

Vamos a necesitar:

2 kilos (o 4 libras) de carne de res molida.
1 cucharadita de pimienta gorda.
1 cucharadita de clavos de olor.
1 cucharada de orégano.
5 dientes de ajo.
1 cucharada de sal.
1 cucharada de mostaza.
Media cebolla picada.
¡Manos a la obra!

Esta receta es perfecta para cualquier ocasión y, créanme, ¡les va a dejar con ganas de más! 🍔😄 #HamburguesasCaseras #RecetasDeliciosas #CocinaEnCasa

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Las okras no solo son una opción deliciosa, ¡también son increíblemente saludables! Con solo 30 calorías por cada cien gramos, son perfectas para quienes buscan perder peso. Además, son ricas en fibra, promueven una buena función digestiva, reducen los niveles de colesterol y contribuyen a la salud del corazón. Pero eso no es todo, ¡las okras están cargadas de nutrientes como vitamina B, B6, niacina, tiamina, beta caroteno, santina, luteína, vitamina K, ácido fólico, vitamina D y calcio!

¿Quieres saber cómo preparar estas maravillas? ¡No te pierdas nuestro video! 🔥

¡Es una deliciosa combinación de sabores y beneficios para la salud! 😋✨ #RecetaSaludable #OkrasConQueso #CocinaConAmor
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¡Descubre una deliciosa receta de guiso de ocras y sus increíbles beneficios para la salud!

Si siempre has querido saber cómo cocinar las ocras o molondrones, estás en el lugar adecuado. Las ocras no solo son deliciosas, sino que también son una excelente opción para mantener una alimentación saludable.

Beneficios de las ocras:

Bajas en calorías: Una porción de cien gramos de ocras contiene solo treinta calorías, lo que las convierte en un aliado para perder peso.

Alta en fibra: Favorece la función digestiva y ayuda a reducir los niveles de colesterol.

Rica en nutrientes: Contiene vitaminas C, B, B6, niacina, fiamina, beta caroteno, santina, luteína, vitamina K, ácido fólico, vitamina D y calcio. Estos nutrientes están relacionados con una buena visión y salud de la piel.

Deliciosas: Además de ser saludables, las ocras son sabrosas y versátiles en la cocina.

Ahora, te mostraré cómo preparar un guiso de ocras delicioso y fácil.

Ingredientes:

Media cebolla en rodajas o medias lunas
2 dientes de ajo (uno para sofreír y otro para licuar)
3 chiles guajillos (y 3 chiles de árbol si deseas un toque picante)
Ocras (córtalas quitando el rabito)
Aceite para freír
Ramitas frescas de tomillo
Aproximadamente una taza de agua
Sal al gusto
Instrucciones:

En una sartén caliente, agrega aceite y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.

Mientras tanto, licua los chiles, un diente de ajo, el tomillo, el agua y la sal hasta obtener una mezcla homogénea.

Agrega las ocras a la sartén y cúbrelo para una cocción uniforme.

Cuando las ocras estén casi listas, agrega la mezcla de chiles y continúa cocinando.

¡Listo! Tu guiso de ocras está listo para servir. Disfruta de su sabor delicioso y los beneficios para tu salud.

¿Has probado las ocras antes? Si no, te estás perdiendo un auténtico manjar. Te recomiendo esta receta, y si te gustó el video, no dudes en darle like y compartirlo con tus amigos. Si eres nuevo en el canal, te invito a suscribirte y activar la campanita para recibir notificaciones cuando comparta recetas saludables y deliciosas como esta. ¡Hasta luego! 🍽️

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🎃👻 ¡Prepara un delicioso pastel de calabaza para celebrar Dia de Brujas o Halloween en grande! 👻🎃

¡No hay mejor manera de dar la bienvenida a la temporada de brujas que con un postre de calabaza espeluznantemente delicioso! 🍰🕷️ Este pastel de calabaza es la receta perfecta para sorprender a tus invitados en la noche de Halloween. ¡Atrévete a cocinarlo y compartirlo con tus amigos y familiares!

🍂 Ingredientes para 2 pasteles:

4 tazas de harina de pan cakes
1 1/2 taza de puré de calabaza
1 1/3 taza de azúcar
6 huevos
1 cucharadita de canela en polvo
1 cucharadita de sal
1 /2 taza de jugo de calabaza
🧙‍♀️ Instrucciones:

Precalienta el horno a 350°F o 180°C.
En un tazón grande, mezcla la harina de hot cakes, el puré de calabaza, el azúcar, los huevos, las especias y la sal.
Agrega el jugo de calabaza y mezcla hasta obtener una mezcla suave.
Vierte la mezcla para pastel en la bandeja de hornear.
Hornea durante 40-45 minutos, o hasta que el pastel esté firme.
Deja enfriar y sirve.
¡Listo para disfrutar de un pastel de calabaza de Halloween que hará que todos los monstruos y brujas pidan más! 🎃🍰👻 Comparte esta receta espeluznante con tus amigos y déjalos con ganas de más. ¡Feliz Halloween!"
¡Diviértete cocinando y celebrando Halloween! 🧙‍♀️🎃🍰👻
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🌱 Discover the Delight of Okra! 🌱

If you've always wanted to cook okra but you didn't have a recipe, you're in luck! In this exclusive Facebook Watch video, we're going to show you how to create a mouthwatering Mexican-style okra stew that's as delicious as it is easy to make. Okra is not only a tasty addition to your meals, but it also offers a myriad of health benefits. This vibrant green veggie is packed with essential nutrients, including vitamins B, B6, C, D, K, calcium, folic acid, niacin, beta-carotene, zeaxanthin, lutein, and more. These nutrients are associated with good vision, skin health, weight management, digestive function, and heart health.

🌟 Ingredients 🌟

Half an onion (sliced)
1 chopped clove of garlic
3 guajillo dried peppers (add 3 chile de arbol or Thai peppers for extra spice)
Chopped okra
A pinch of fresh thyme
Approximately 1 cup of water
Salt to taste
👩‍🍳 Cooking Instructions 👨‍🍳

Saute the dried chili peppers until they darken in color, then remove them from the pan.
Add the chopped okra to the pan and cover it to ensure even cooking.
Blend the dried peppers, the other clove of garlic, a pinch of fresh thyme, water, and salt.
Stir in the blended mixture and add half a cup of water.
Cover and let it simmer until the Mexican-style okra stew is ready.
🎉 Taste the Deliciousness! 🎉

Now, it's time to savor this Mexican-style okra stew. Trust us, if you haven't tried okra before, you're in for a treat! This stew is absolutely delicious, and we highly recommend giving it a try. Your taste buds will thank you.

👍 Don't Forget to Share and Subscribe! 👍

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🥑🌟 ¡Sabor y Salud en un solo plato! Prepara nuestra deliciosa Video Receta de Aderezo de Aguacate Cremoso 🌟🥑

¡Hola a todos los amantes de la buena comida! Hoy les traemos una receta que no querrán perderse: un aderezo de aguacate cremoso que transformará tus ensaladas y bocadillos en una experiencia gourmet. 😍

🌿 Ingredientes:

2 aguacates maduros 🥑
1 diente de ajo 🧄
Sal y pimienta al gusto 🧂
Opcional:
Jugo de 1 limón 🍋
2 cucharadas 🥄🥄 de aceite de oliva

Un toque de cilantro fresco para el aroma 🌱
🎥 ¡Mira nuestro video paso a paso para aprender cómo hacerlo en tan solo 5 minutos!

Este aderezo de aguacate cremoso es:

✅ Rápido y fácil de preparar.
✅ Saludable y lleno de nutrientes.
✅ Perfecto para tus ensaladas, tacos, y más.
✅ ¡Una explosión de sabor!

¡Comparte tus fotos de tus creaciones con nosotros y cuéntanos qué plato decidiste mejorar con este aderezo! 📸

¡Anímate a probarlo y descubrirás por qué el aguacate es el rey de los ingredientes! ¡Dale like, comparte con tus amigos y comienza a disfrutar de la buena comida de manera saludable! 🤤

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¡Hola a todos! Estamos de vuelta con otro video delicioso que no querrás perderte. Hoy te enseñaremos a preparar unas exquisitas Croquetas de Papa, también conocidas como Hash Browns.

Son perfectas para cualquier ocasión: desde un desayuno memorable hasta un acompañamiento sabroso para tus comidas. Crispy por fuera y suaves por dentro, estas croquetas son una verdadera delicia.

¿Quieres aprender a hacerlas en casa? ¡No te preocupes! En este video, te guiaremos a través de cada paso, compartiremos trucos para que te queden perfectas y te mostraremos cómo darles un toque especial que las hará irresistibles.

Si estás listo para deleitar a tu paladar y sorprender a tus seres queridos con estas Croquetas de Papa, ¡entonces dale play y acompáñanos en esta emocionante aventura culinaria! ¡Vamos a cocinar juntos! 🍽️😋 #RecetasCaseras #CroquetasDePapa #HashBrowns #CocinaEnCasa

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En este video, te llevaré a un viaje culinario lleno de sabor y tradición con una receta casera de Sopa Aguada de Conchitas. Lo mejor de todo, esta sopa está hecha con pocos ingredientes y sin saborizantes artificiales, para que puedas disfrutar de un plato auténtico y reconfortante.

Imagina un plato caliente de sopa con pequeñas conchitas bañadas en un caldo sabroso que te transportará a la cocina de tu abuela. En este video, te mostraré cómo preparar esta deliciosa sopa desde cero, con pasos sencillos y consejos útiles para que todos puedan disfrutar de esta delicia en casa.

Descubrirás los secretos detrás de la preparación de un caldo lleno de sabor, con ingredientes que realzan los sabores de las conchitas. ¡Nada de colores o saborizantes artificiales aquí!
Así que si estás listo para un viaje culinario lleno de tradición y autenticidad, acompáñame en la preparación de esta Sopa Aguada de Conchitas sin saborizantes artificiales. Tu paladar y tu corazón te lo agradecerán. ¡Comencemos!
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Las papas a la Mexicana son un platillo delicioso y fácil de preparar. Aquí tienes una receta básica para hacerlas:

Ingredientes:
4 papas medianas, peladas y cortadas en cubos
1/2 cebolla, picada en trozos pequeños
2 tomates medianos, picados en cubos
1 chile jalapeño o serrano, picado (ajusta la cantidad según tu nivel de picante deseado)
2 dientes de ajo, picados finamente
2 cucharadas de aceite de cocina
Sal al gusto
Cilantro fresco, picado (opcional, para decorar).
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En este video les comparto como hacer un Delicioso Taco con Pepitas de Calabaza. Si te gustaria que haga alguna Receta en Especial, Dejamelo en Los Comentarios. Para Ver y Comprar Los Productos de Cocina que Uso, Haz Clic en el enlace aqui abajo:
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En este video les comparto una receta facimisima de Jamón al Horno que pueden preparar para el Dia de accion de Gracias, Navidado Año Nuevo. Si te gustaria que haga alguna Receta en Especial, Dejamelo en Los Comentarios. Para Ver y Comprar Los Productos de Cocina que Uso, Haz Clic en el enlace aqui abajo:
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En este video les comparto la receta de como hago yo los chilacayotes guisados. Si te Gustaria, alguna Receta en Especial, Dejamelo en Los Comentarios. Para Ver y Comprar Los Productos de Cocina que Uso en Cocina Diferente, Haz Clic en el enlace aqui abajo:
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Aqui les comparto la receta de el pico de gallo para toda ocasión, que puedes conbinar con la mayoria de las comidas. Asi consumes mas vegetales tambien. Si te gustaria que haga alguna Receta en Especial, Dejamelo en Los Comentarios. Para Ver y Comprar Los Productos de Cocina que Uso, Haz Clic en el enlace aqui abajo:
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En este video les muestro un truco de como abrir cualquier frasco facilmente. Si te Gustaria, alguna Receta en Especial, Dejamelo en Los Comentarios. Para Ver y Comprar Los Productos de Cocina que Uso, Haz Clic en el enlace aqui abajo:
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En este video les comparto mi botana favorita cuando voy a Mexico, Las Semillas de calabaza o pepitas contienes muchos nutrientes como Omega 3, Magnesio y Zinc, tamben contiene Acidos Grasosy Antioxidantes que ayudan a prevenir el envejecimiento de las celulas y son recoemndables para contrarestar o ayudar a prevenir problemas de la prostata, aparte son deliciosas y aqui les comparto la receta de como tostarlas en comal de barro cuado aun estan frescas. Si te gustaria que haga alguna Receta en Especial, Dejamelo en Los Comentarios. Para Ver y Comprar Los Productos de Cocina que Uso, Haz Clic en el enlace aqui abajo:
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En este video les hablo sobre los Beneficios de los Lantriscos y les Muestro como Hacer una Deliciosa y Nutritiva Agua Fresca de Lantrisco. Si te gustaria que haga alguna Receta en Especial, Dejamelo en Los Comentarios. Para Ver y Comprar Los Productos de Cocina que Uso, Haz Clic en el enlace aqui abajo:
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En este video Les muestro como Hacer Mermelada de Nisperos. Si te Gustaria, alguna Receta en Especial, Dejamelo en Los Comentarios. Para Ver y Comprar Los Productos de Cocina que Uso en Cocina Diferente, Haz Clic en el enlace aqui abajo:
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En este video Les Muestro como Esterilizo los Frascos de Vidrio Para Conservas. Les recomiendo hacer conservas cuando tengan fruta que no alcanzen a comer, antes de que se heche a perder, (como si tienen frutales en el huerto), asi tienen conservas todo el año y no desperdic ian la fruta. Si te gustaria que haga alguna Receta en Especial, Dejamelo en Los Comentarios. Para Ver y Comprar Los Productos de Cocina que Uso, como los Frascos de Conservas que estoy usando en el video, Haz Clic en el enlace aqui abajo:
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En este video les muestro como hacer Gorditas de Harina de Trigo Integral en Sartén sin necesidad de Horno. Si te gustaria que haga alguna Receta en Especial, Dejamelo en Los Comentarios. Para Ver y Comprar Los Productos de Cocina que Uso, Haz Clic en el enlace aqui abajo:
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